Fermele românești au început anul cu prețuri medii la carnea de proc de 202,7 euro carcasa tip S (cea mai comercializată) de 100 de kilograme, prețurile fiind cu 20% mai mici față de perioada similară a anului trecut, după o scădere de 0,6% raportat la ultima săptămână din 2024 și de 3,5% față de luna anterioară, arată datele Comisiei Europene analizate de Economica.
Dominată de importuri și grav afectată de pesta porcină africană care evoluează pe teritoriul țării din 2017, România a raportat pentru perioada ianuarie-octombrie 2024 cea mai mare creștere a numărului de sacrificări din UE, de 7,4% față de perioada similară a anului trecut, față de o medie a UE de 1,2%.
Potrivit datelor Institutului Național de Statistică, în noiembrie 2024, fermierii locali au sacrificat 312.000 de porci, față de 296.000 în noiembrie 2023.
La carnea de pasăre, trendul nu este așa de abrupt, dar este unul crescător față de perioada similară a lui 2024. Astfel, potrivit datelor Comisiei Europene, suta de kilograme de pui broiler costa, în medie, la poarta fermei europene 275,4 euro, fiind cu 0,5% mai scumpă decât cu o lună înainte și cu 3,7% decât cu un an în urmă.
Pentru România nu există date recente, ultimele informații oficiale, din 9 decembrie, indicând un preț mediu la poarta fermelor românești de 217,5 euro suta de kilograme.
România are al treilea cel mai mic preț la ouă după Lituania (166,5 de euro suta de kg) și Cipru (172,9 euro suta de kilograme). În 2023 față de 2022, prețurile anuale din România au crescut cu 37,8%.
Cât costă lactatele
În ceea ce privește prețul produselor lactate, în prima săptămână din 2025, suta de kilograme de unt costa, în medie, la producătorii din UE, 743 de euro, cu 35% peste perioada similară a anului trecut, după o scădere cu 1,8% față de ultima săptămână din 2024. Untul s-a scumpit în 2024 ajungând la un maximum de 788 de euro suta de kilograme. Iar acum, în prima săptămână a acestui an, există piețe, precum Estonia, unde suta de kilograme se apropie de 900 de euro (898 de euro).
Prețul untului este pe un trend ascendent și dacă ne uităm la ultima licitație din data de 7 ianuarie 2025 în care s-au făcut tranzacții între 6.680 de dolari tona, pentru luna iulie și 6.990 de dolari tona pentru februarie 2025. Vorbim astfel despre o creștere cuprinsă între 0,5% și 4,1% față de licitația anterioară. Pentru iunie 2025, prețul stabilit este cu 0,5% mai mic decât la licitația anterioară, din 19 noiembrie 2024.
Comisia Europeană nu a publicat încă datele cu prețul mediu la poarta fermei al laptelui crud în UE, însă informațiile din 6 decembrie aferente lunii octombrie indică faptul că în România prețul mediu era de 49,4 euro 100 de kilograme, cu 7,2% mai mare decât luna anterioară și cu 11,5% comparativ cu perioada similară a lui 2024. Prețul mediu în UE este de 52,3 euro suta de kilograme.
Citește mai mult AICI
Autor
Urmărește știrile PSNews.ro și pe Google News
