Skip to content
Siguranța cetățeanului

ANSVSA: Două sortimente de salam cu Listeria, retrase de la comercializare

obiectivdesuceava.ro

Două sortimente de salam au fost retrase de la comercializare de către producători, firme din judeţul Alba, întrucât a prezintă Listeria monocytogenes, anunţă, vineri, ANSVSA. Produsele nu trebuie consumate.

ANSVSA anunţă, vineri, că doi producători din judeţul Alba au decis retragerea de la comercializare a două sortimente de salam. Este vorba despre Salam Picantella, produs de SC MONTANA POPA SRL, şi Salam Verona, produs crud-uscat, al companiei SC La Meseni SRL.

În ambele cazuri, motivul este prezenţa Listeria monocytogenes. Producătorii recomandă ca produsele să nu fie consumate. Salamurile pot fi returnate în magazine.

Listeria monocytogenes este o bacterie Gram-pozitivă, care cauzează listerioză. Este o bacterie facultativă anaerobă, capabilă să supravieţuiască în prezenţa sau absenţa oxigenului.

Listeria monocytogenes poate infecta creierul, membranele măduvei spinarii şi/sau fluxul sanguin al gazdei prin ingerarea alimentelor contaminate.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *