Comisia Europeană a aprobat înscrierea produsului românesc „Sardeluță marinată” în registrul Specialităților Tradiționale Garantate (STG), informează un comunicat de presă al Executivului comunitar.
Potrivit sursei citate, „Sardeluța marinată” este obținută prin marinarea șprotului, putând rezulta trei varietăți diferite în funcție de marinada folosită. După adăugarea vinului, uleiului de floarea soarelui sau a uleiului de floarea soarelui cu ardei iute la șprotul marinat și aromat cu diferite ingrediente, produsul capătă gusturi distincte, cu calități organoleptice specifice.
Citește mai mult AICI
Autor
Urmărește știrile PSNews.ro și pe Google News
