O româncă stabilită Reggio Emilia, Dorina Burlacu, a primit recent titlul de „Ambasador al Bucătăriei Italiene”, o distincție acordată de Associazione Italiana Cuochi, una dintre cele mai importante organizații profesionale ale bucătarilor din Italia. Anunțul a fost făcut de Ambasada României în Italia, care i-a transmis felicitări pentru succesul internațional.
Originară din județul Bacău și stabilită de peste trei decenii în Italia, Dorina Burlacu și-a construit o carieră solidă în gastronomia italiană, combinând tradițiile culinare românești cu specificul italian. Ea este bucătar-șef și formator în domeniul gastronomiei și a obținut numeroase premii, inclusiv medalia de aur pentru carieră acordată de Asociația Bucătarilor Italieni.
Dorina Burlacu este cunoscută pentru abordarea sa inovatoare în bucătărie și pentru participarea la competiții și evenimente internaționale dedicate gastronomiei și științei alimentației, fiind una dintre puținele românce recunoscute în mediul culinar italian.
Ambasada României în Italia subliniază că povestea sa reprezintă un exemplu de succes al diasporei românești și o dovadă că identitatea culturală poate deveni un liant între două culturi gastronomice, română și italiană.
Autor
Urmărește știrile PSNews.ro și pe Google News
