Producătorii spun că au fost nevoiți să investească mai mult pentru a-și proteja culturile de frig, ceea ce se reflectă acum direct în prețul de vânzare. „Le-am făcut o protecție mai mare împotriva frigului. Mai multă pânză pusă la ele, mult mai multă grijă în fiecare zi”, a explicat o agricultoare, potrivit Observator.
Prețuri mai mari încă de la producător
Dacă anul trecut kilogramul de căpșuni pornea de la aproximativ 30 de lei, anul acesta prețul este cu cel puțin 5 lei mai mare încă de la producător.
Până ajung însă pe tarabele din piețe, prețurile cresc și mai mult, ceea ce face ca aceste fructe de sezon să fie greu accesibile pentru mulți români.
„Nu pentru toate buzunarele, clar!”, spun cumpărătorii, în timp ce alții compară prețurile din România cu cele din alte țări europene, unde fructele sunt uneori mai ieftine.
Alternative mai ieftine: căpșunile din import
În lipsa unei oferte consistente de produse autohtone, mulți români aleg, deocamdată, căpșunile din import. Cele aduse din Grecia se vând cu prețuri între 10 și 17 lei kilogramul, semnificativ mai mici decât cele românești.
Chiar și așa, preferința pentru gustul autentic rămâne: „Pe ale noastre le-aș prefera, dar încă nu sunt”, spun cumpărătorii.
Investiții mari și producție întârziată
Agricultorii explică faptul că sezonul a început cu dificultăți, din cauza temperaturilor scăzute care au afectat culturile. Pentru a salva recolta, unii au investit chiar și aproximativ 3.000 de euro în protecția plantelor.
Aceste cheltuieli suplimentare, alături de producția încă limitată, contribuie la menținerea prețurilor ridicate.
Căpșunile din câmp, abia la final de mai
Deocamdată, pe piață sunt disponibile doar căpșunile crescute în solarii. Cele din câmp, considerate mai gustoase și mai accesibile ca preț, vor ajunge pe tarabe abia spre sfârșitul lunii mai, dacă vremea va permite dezvoltarea culturilor.
Până atunci, românii care vor să se bucure de gustul primelor căpșuni românești trebuie să scoată mai mulți bani din buzunar, într-un sezon în care „pofta” devine un mic lux de primăvară.
