Profesorii de la Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi au inventat pâinea cu gust de carne
Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mărci (OSIM) a acordat Universităţii „Dunărea de Jos” din Galaţi brevet de invenţie pentru o pâine proteică, cu gust şi proprietăţi de carne. Proiectul a fost pus în practică de mai multe cadre didactice de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor. Autorii invenţiei sunt profesorii Floricel Cercel, Petru […]