Semnal de alarmă: 1,4 miliarde de oameni trăiesc în zone contaminate. Poluare a terenurilor agricole cu metale grele

Oamenii de știință avertizează că aproximativ 15% din terenurile agricole ale lumii sunt poluate cu metale grele periculoase, precum arsenul, plumbul sau cadmiul. Studiile arată că până la 1,4 miliarde de oameni locuiesc în zone cu risc ridicat, unde aceste substanțe ajung în hrană și apă, afectând sănătatea și mediul, informează The Guardian. Potrivit estimărilor […]

Campanie împotriva turmericului contrafăcut, colorat cu cromat de plumb

Turmericul, o plantă cu flori din familia ghimbirului, este apreciat de mult timp în medicina ayurvedică pentru proprietățile sale antiinflamatorii și în bucătăriile asiatice pentru aroma sa pământie și nuanța galbenă vibrantă. Dar pentru milioanele de sud-asiatici care îl consumă în mod obișnuit, galbenul de turmeric poate fi înșelător și mortal. Pentru a le spori […]