Campanie împotriva turmericului contrafăcut, colorat cu cromat de plumb

Turmericul, o plantă cu flori din familia ghimbirului, este apreciat de mult timp în medicina ayurvedică pentru proprietățile sale antiinflamatorii și în bucătăriile asiatice pentru aroma sa pământie și nuanța galbenă vibrantă. Dar pentru milioanele de sud-asiatici care îl consumă în mod obișnuit, galbenul de turmeric poate fi înșelător și mortal. Pentru a le spori […]