Brutarii din Europa se pregătesc pentru un Crăciun costisitor, pe măsură ce preţurile untului cresc
Preţurile untului au crescut vertiginos în ultimele luni, atingând niveluri record în întreaga Europă, o veste proastă pentru brutari şi cofetari, care se pregătesc pentru sărbătorile de Crăciun şi se confruntă deja cu costuri ridicate pentru ciocolată şi zahăr, transmite Reuters. Cererea puternică de unt, stocurile reduse şi preferinţa procesatorilor de produse lactate de a […]
INS: România a importat 102.411 tone de lapte în primele 11 luni din anul trecut şi a produs 94.139 tone brânzeturi
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut cu 24% în primele 11 luni din anul 2023, la 102.411 tone, de la 134.714 tone în perioada similară a anului 2022, arată datele publicate luni de Institutul Naţional de Statistică (INS). Producţia de brânzeturi a scăzut la 94.139 tone, de la 94.437 tone […]
